Tees der Welt
Tee wird in vielen Ländern der Welt angebaut.
Der größte Teeproduzent ist der indische Subkontinent. Hier werden pro Jahr ungefähr 750.000 Tonnen Tee produziert. Der bekannteste indische Tee ist der Assam und Darjeeling. Letzterer wird auch "Champagner der Tees" genannt, denn das wundervolle Aroma und der feine Duft sind von erlesener Qualität.
Aber auch in China wird eine große Vielfalt an hochwertigen Tees angebaut. Viele der hervorragenden Sorten werden noch von Hand produziert. Tee gehört zu den bedeutendsten chinesischen Exportwaren.
In Japan bauen die Teebauern in erster Linie grünen Tee an. Dieser wird in exzellenter Qualität in die ganze Welt exportiert.
Kenia-Blends ergeben einen dunklen und sehr aromatischen Aufgruss. In Afrika produzieren neben Kenia und einigen kleineren Ländern auch Kamerun und Südafrika Tee. Sehr bekannt und beliebt in Europa und den USA ist der aus Südafrika stammende Rooibush-Tee, der kein Koffein enthält und reich an Vitamin C ist.
Tee-ABC
Sie möchten gerne mehr über Tee wissen?
Dann sind Sie hier genau richtig. Sie finden auf dieser Seite interessante Informationen rund um den Tee. Der Übersichtlichkeit halber haben wir diese alphabetisch geordnet - damit Sie sofort finden, was Sie suchen.
- aromatisierter Tee - schwarzer oder grüner Tee, dem natürliche oder künstliche Aromastoffe hinzugefügt werden
- ayurvedischer Tee - ein spezieller indischer Heil- und Gewürztee
- Blattgrade - werden bei der Herstellung nach dem Sieben der getrockneten Teeblätter unterschieden
- Blend - heißt auf englisch einfach Mischung
- broken - ist die Bezeichnung für zerkleinerten Tee, dieser ergibt einen kräftigeren Aufguss
- CTC - maschinelle Produktionsmethode (crushing, tearing, curling); steht für die erste Pflückung von Darjeeling- und Assamtees
- Darjeeling - ein Teeanbaugebiet im Norden Indiens
- Früchtetee - Mischung aus getrockneten Früchten ohne Tee
- Gelber Tee - ähnlich wie Oolong-Tee
- Gunpowder - heißt eigentlich "Schießpulver", Bezeichnung für kugelförmig gerollten Grüntee aus Formosa und China
- Herrentee - besonders kräftige hochwertige Tees
- Lapache - "Tee der Inkas", aus Südamerika und aus der Rinde des Lapacho-Baumes hergestellt
- Mate - Teegetränk der südamerikanischen Gauchos, aus den Blättern der Stechpalme hergestellt
- Oolong - halbfermentierter Tee aus Taiwan und China
- Rooibush -hergestellt aus einem Strauch in Südafrika
- Second flush - zweite Pflückung innerhalb einer Vegetationsperiode
- Tips - die Blattspitzen der Teepflanze, diese beinhalten wenig Gerbstoff
- Yogi-Tee - ayurvedische Gewürzteemischung